Naturalmente Michi

Naturalmente Michi, via Gramsci 2
valutazione: 3.5/5 ***°

Oggi proponiamo un locale nuovo (o relativamente nuovo, insomma, è stato aperto a maggio 2011) e molto “alla moda”, nel vero senso della parola.

Siamo in zona via Roma – piazza Carlo Felice – Porta Nuova e, più precisamente, di fronte al Cinema Reposi, dove prima c’era uno dei locali Exki (ora qui), mentre oggi troviamo l’interessante connubio tra un negozio d’abbigliamento (ggiovane, gggiovanile e attuale) e una pausa caffè come si deve.

Non ci sono paragoni con ipotetiche scene alla “Sex and the City”, perché qui, ovviamente, non siamo a New York, con tutto ciò che può esserci a contorno. Siamo a Torino ma questa è comunque un’idea davvero positiva che merita senz’altro.

L’interno è spazioso, ben organizzato, luminoso. Zona abbigliamento, divanetti, zona bar in fondo, con l’aggiunta del piano superiore, sedie e tavolini per godersi una pausa più ampia e intima (c’è anche un piano interrato, dedicato soltanto all’abbigliamento).

Personale giovane e simpatico, un buon caffè Lavazza molto aromatico ma non eccessivamente forte, quindi molto godibile. Sul sito web del locale si parla anche di alimenti e bevande di origine biologica, ci fidiamo, anche se non li abbiamo provati.

Un bel concept da promuovere assolutamente (anche perché a Torino non è che ci siano cose simili, quindi è praticamente una novità). Il caffè si fa apprezzare, per una pausa magari con gli amici o con le amiche. Durante un pomeriggio di shopping, diventa l’ideale perchè offre ogni cosa (anche un’area lettura, per passare qualche momento tranquilli). Senz’altro una tipologia di locale che serviva in città e che migliora assolutamente l’offerta di svago nel centro di Torino. E l’orario è uno dei punti forti: 7.30 – 22.30. Perchè non è mai troppo tardi sia per un espresso che per comprare un vestito!

caffè al banco: 1.00 €
sito web del locale: http://www.michi-torino.com/
orari: lun-giov e domenica 7.30-21.30, ven-sab 7.30-22.30

 

Nuovo Caffè Regio

Caffè Regio, via Po 3
valutazione: 4.5/5 ****°

Dal 2 ottobre 2009, giorno della sua riapertura con relativo restyling, il Caffè Regio è tornato ad essere un punto di riferimento nella mappa dei caffè storici del centro di Torino. O, per meglio dire, non ha mai smesso di esserlo. Semplicemente è entrato definitivamente, con classe tutta torinese, nel XXI secolo.

Merito soprattutto della rifunzionalizzazione operata dall’arch. Luca Merola e dall’impresa Muraro Costruzioni, i quali hanno portato a termine un progetto capace di dare un aspetto completamente nuovo al locale, mantenendolo allo stesso tempo ancorato alle origini tramite alcuni particolari fondamentali. Il bianco gioca il ruolo predominante, insieme all’illuminazione (di particolare effetto i led che impreziosiscono la scala), ma volgendo lo sguardo al soffitto emerge una volta in mattoni originale mantenuta e inserita alla perfezione nel nuovo progetto.

Gli ingressi sono sempre due, via Po e via Verdi. Con il primo, dopo l’accoglienza alla porta, vi troverete immediatamente di fronte alla sezione di pasticceria e gelato, altro ambito nel quale il Regio è ormai un’eccellenza, mentre se il vostro intento è solo un buon caffè potreste entrare da via Verdi ed essere accolti nella zona bar, tra legno e bianco luminoso, perfetta coniugazione tra atmosfera da locale storico e linee moderne e attuali.

Il caffè, finalmente, dopo aver ammirato in lungo e in largo il locale, è ottimo. Qualità Vergnano, servito a regola d’arte, ha un colore perfetto e un gusto corposo, anche se appena meno forte del dovuto. Prezioso il chicco di caffè ricoperto di cioccolato che vi verrà servito a margine della tazzina, così come il “bicchierino” d’acqua appena frizzante.

Senz’altro, dunque, un caffè che vale la pena di provare anche più di una volta e, perchè no, farci l’abitudine. E magari fate anche attenzione al gelato Sublime, di nome e di fatto.

 caffè al banco: 1.00 €

 

 

Busters Coffee

Busters Coffee Torino, via Cesare Battisti 7/L
valutazione: 4/5 ****

Questo non è forse il primo posto che verrebbe in mente per ordinare un espresso ma la sua posizione nel centro e l’ottimo riscontro di pubblico dall’apertura nell’autunno 2010, ci hanno convinti a provarlo.

E’ situato tra piazza Carignano e piazza Carlo Alberto (quella della Biblioteca Nazionale, per chi non si ricorda mai il nome). Via pedonale, wi-fi, tavolini fuori tutto l’anno e d’inverno fornitura di coperte per chi volesse stare comunque all’esterno. Ovviamente ampia offerta di caffè americano con varie declinazioni e gusti, più paste, brioches e dolciumi vari. Ma questo è un altro discorso.

Ordinando un espresso ci si sente forse un po’ “estranei” al concetto del locale ma il risultato darà grande soddisfazione. Il caffè è caldo, forse appena troppo, ma potreste considerarlo un nesso con l’americano, tema del luogo. Il gusto però è ottimo, forte e deciso, appena amaro, il primo pensiero che viene è “sa di caffè. Punto.”. Che è poi ciò che spesso si richiede, soprattutto se avete bisogno di una scossa.

Una tazzina intensa con il sapore giusto, personale giovane e divertente, meglio di così?

La miscela è Filicori Zecchini, un buon nome di qualità.

In definitiva, considerando che il locale è principalmente a tema “caffè americano”, l’espresso bevuto qui è un’ottima sorpresa, da promuovere e provare.

Noi abbiamo provato l’espresso nella sede di via Battisti.

Da Maggio 2011 un secondo locale ha aperto in piazza Statuto 17 e, dal 20 aprile 2012, una nuova sede in piazza Emanuele Filiberto 2.

Orari di apertura primavera - estate:
Lun - Ven, 7.30 - 19.30
Sab - Dom, 8.30 - 19.30

caffè espresso al banco: 1.00 €
sito web: http://www.busterscoffee.it

 

 

Stratta

Stratta, piazza San Carlo 191
valutazione: 4.5/5 ****°

Stratta, Torino, dal 1836.

Non dovrebbe esserci bisogno d’altro come garanzia di qualità. Se c’è una cosa che la nostra città offre con orgoglio e, soprattutto, assoluto pregio, sono i locali storici. Non potrete mai sbagliarvi, scegliendo uno di questi bar. E’ quasi superfluo dare un parere positivo, dunque doveroso descrivere qualche dettaglio in più.

Stratta è confetteria e pasticceria, ancor prima che bar. E’ stata fornitrice della Casa Reale Savoia, sinonimo di gusto in tutta Italia.

Entrare qui, soprattutto in un pomeriggio estivo di shopping e “tanta gente in giro”, significa davvero essere trasportati in un’atmosfera completamente diversa, quasi un angolo nascosto, al riparo dalla frenetica vita che prosegue all’esterno.

Arredi originali, decori, specchi, luci, un’altra epoca. Forse un’altra dimensione. Quantomeno quella che potrete assaporare per qualche minuto, insieme al vostro caffè.

Perchè sì, c’è anche il caffè, nonostante il luogo varrebbe già da solo una visita. Miscela Costadoro, un bel gusto forte, con l’aroma giusto (appena troppo bollente, forse, ma niente di eccessivamente grave), ottimo sia nel caso abbiate bisogno di una “sveglia” sia vogliate semplicemente gustare una tazzina nel pomeriggio. Servito con estrema cortesia (ma senza inutili riverenze, la differenza è sottile ma fondamentale), addirittura con un sotto-piattino in argento e un bicchierino d’acqua in accompagnamento.

Insomma, l’esperienza del caffè sarà del tutto soddisfacente e, anzi, voltandovi sarete rapiti dalle vetrinette ricche di caramelle, confetti, gianduiotti e pasticceria varia, tutto rigorosamente sotto la dicitura produzione propria. Probabilmente, forse sicuramente, non vi limiterete alla tazzina.

Da segnalare, inoltre, la scheda che MuseoTorino dedica al locale. Completa ed esauriente a livello storico, con pregiati riferimenti di immagini e bibliografia:

http://www.museotorino.it/view/s/627491e0686e4e7f9387c36a54bb2b17

caffè al banco: 1.10 €
sito web: http://www.stratta1836.it/

 

 

Avidano

Avidano, via Madama Cristina 62/D
valutazione: 5/5 *****

Quando il barista ti dice: «Arrivederci» e dentro di te sai che è vero. Il caffè di Avidano, già rinomata pasticceria, risponde a tutte le esigenze del momento. Gusto intenso (come tradizione Vergnano), aroma deciso, caffè che risponde presente, alla temperatura giusta. Diversamente da Illy e CoffeeLab, solitamente vellutati, questo va dritto al punto, ma lo fa in un modo capace di dare un senso alla nostra tanto ricercata “esperienza del caffè”.

sito web: http://www.avidano.it/

 

Exki

Exki, via Arcivescovado 2
valutazione: 3.5/5 ***°

Lo so. Non dovremmo occuparci di “catene” e posti che, in assoluto, garantiscono una qualità massificata che è un po’ tutta uguale, tutta buona ma anche senza sorprese. Insomma, il binomio Exki-Illy permette di gustarsi il caffè come lo potete conoscere se avete presente come si fa la miscela Illy.

Lì, nella nuova maxi sede di via Arcivescovado (ma anche nelle altre in cui mi sono imbattuto, quella all’8 Gallery, in via Pietro Micca e quella in via Carlo Alberto) è perfetto. Gusto deciso. Qualità Illy al massimo del suo livello.

Ma. Ecco. C’è un “ma”. Io vado a bermi un Illy da Exki quando non voglio rischiare, quando mi piego all’abitudine, quando voglio un pasto vegetariano. Quando ho bisogno di qualcosa che mi dia una certezza. Ecco. Il problema è questo. Un buon voto, meritato, ma privo di quella passione che solo i posti che si portano dietro qualcosa di speciale hanno.

 

logo Exki, da elior.com

 

sito: http://www.exki.it/

 

Megafabbriche – Illy

Del marchio Illy e del caffè servito in diversi bar di Torino, abbiamo già detto spesso e sicuramente lo faremo ancora. Molto interessante, però, la programmazione sul canale 403 della piattaforma Sky, National Geographic Channel.

Per la serie “Megafabbriche”, la puntata di lunedì 27 alle ore 21.30, andrà nel dietro le quinte della fabbrica di caffè, per scoprire ogni segreto ed ogni metodologia alla base della produzione di questa miscela universalmente riconosciuta come una delle migliori al mondo.

Questo il promo:

Scopriamo quali sono i segreti di produzione del caffe’ illy, e delle strategie adottate per la distribuzione e la diffusione del prodotto, un brand di grande successo ormai noto in tutto il mondo.

elaborazione personale, da guida tv - sky.it

repliche: giovedì 30/06, ore 17.20 e 22.10

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Aggiornamento, ottobre 2011: abbiamo ricevuto molte richieste, anche recenti, sul documentario NG – “Megafabbriche: Illy”, nonchè molte visite a questo post specifico.

Pensiamo dunque di fare cosa gradita ai più, inserendo il link al blog Documentari-Ita!, e in particolare alla pagina dove potrete, scorrendo al fondo dell’articolo, riguardare il documentario comodamente sul vostro pc e affini (ipad, ipod, supporti vari e quant’altro)

http://documentari-ita.blogspot.com/2011/06/megafabbriche-illy.html

Ancora un ringraziamento doveroso ai gestori del blog Documentari-Ita!

 

Bërlicabarbìs

Bërlicabarbìs, corso Moncalieri 214
valutazione: 4.5/5 ****°

Oggi usciamo appena dal rigido modello bar -> caffè e vi proponiamo una torteria-sala-da-thè-bistrot-bar.

Volutamente scritto in questo modo per rendere l’idea di quanto questo locale sia il luogo migliore per permettervi di gustare qualunque cosa abbia a che fare con l’accezione di “dolce”.

A pochi passi dalla pre-collina torinese, forse un po’ fuori dal centro e dai percorsi più turistici ma sarebbe imperdonabile non provarlo almeno una volta. L’interno è perfetto, una sorta di ambiente anticato, vi darà l’impressione di entrare in una tea-room inglese nella contea del Sussex (ma ecco, non aspettatevi l’anziana signora della suddetta contea). All’ingresso vi accoglieranno dolciumi vari, per mettervi già nell’ordine di idee giusto e il bancone del bar sul fondo. In più si aprirà a destra la saletta interna e, ancora oltre, l’incantevole dehor, riparato da fogliame vario ad assicurare il giusto relax ed offrire comunque la temperatura ideale, soprattutto per la stagione estiva.

Il caffè, siamo qui per questo, è davvero ottimo. Direi che quasi si allinea con il locale, con note dolci nel retrogusto ma forte e corposo nell’immediato. Brand DL Caffè, molto torinese, prodotti del luogo che aumentano la qualità e la considerazione per il posto.

L’altro 50% della redazione si è anche soffermato, oserei dire con moltissima dedizione e applicazione, sull’offerta di torte et similia. Ed è stato un succedersi di elogi ed espressioni onomatopeiche ad indicare golosità completamente soddisfatta.

PS: Bërlicabarbìs è una terminologia piemontese che significa “leccarsi i baffi”. Questo come garanzia, se aveste ancora dei dubbi.

fonte sito web del locale

sito web: http://www.berlicabarbis.com/

lun: dalle 7:00 alle 15:00
mar – sab: dalle 7:00 alle 02:00
dom: dalle 15:00 alle 24:00

Il voto è per il caffè. Aggiungete mezzo punto considerando anche tutto il resto.

 

Marron Glacé

Marron Glacé, c.so Vittorio Emanuele II 24/A
valutazione: 4/5 ****

Premessa: corso Vittorio è così lungo e così ricco di bar (di qualunque genere e livello), che probabilmente per elencarli tutti ci vorrebbe un altro blog apposito. Quindi bisogna affidarsi alle sensazioni ed è ciò che mi è successo passando più volte davanti a questo locale, sia in autobus sia a piedi.

E’ piccolo, una “vetrina” sola, con un’insegna carina a semicerchio e un piccolo dehor decorato da fiori e mobilio moderno.

All’interno interessanti scelte d’arredamento, con figure e quadri alle pareti che vanno da Diabolik a Jim Morrison e Bob Marley ad elementi tribali africani. Non so trovare un filo conduttore tra tutto questo ma dal vivo fa un bell’effetto, garantisco.

Caffè Illy, quindi più o meno attorno al livello di garanzia. Gusto piuttosto intenso e gradevole, temperatura ottimale, tazzine della serie “Pedro Almodóvar”. Interessante anche l’offerta di dolciumi, cioccolatini e caramelle varie. Assolutamente da provare l’accogliente e intimo dehor, per una pausa caffè molto positiva.

Ah, il marron glacé comunque è solo nel nome, non nella tazzina.

(se invece state cercando il dolcetto, andate qui.)

c’è anche il simpatico flyer

 

Nostradamus

Bar Nostradamus, via Cernaia 30
valutazione: 3.5/5 ***°

Dunque, in teoria non ci sarebbero motivi particolari per decidere di entrare in questo bar senza conoscerlo. Quantomeno perché in via Cernaia c’è una batteria di caffetterie e affini tali da far sì che si entra in un determinato bar o per caso o per abitudine. D’altra parte, nelle grandi vie del centro, dove c’è un ritmo di due o tre locali per isolato, l’alternativa è così tanta da confondere il potere decisionale.

Però, c’è un però: il nome. Sì, perché non ho potuto fare a meno di fermarmi quando oggi pomeriggio ho letto, sull’ampia insegna, “Nostradamus Cafè”. Dovevo assolutamente entrare.

E il riscontro è stato positivo.

Innanzitutto l’arredamento è da gran vecchia Torino, che piace molto alla nostra redazione. Specchi, arredamento in stile, senza voler essere né eccessivo né troppo nobile, è comunque un bel posto gradevole che ci riporta indietro nelle epoche.

E l’atmosfera è casalinga. Discussioni da bar ma con quel tono di tranquillità e cordialità tipici di un ambiente di famiglia.

Il caffè si inserisce al meglio in questo contesto. Miscela Costadoro, non è particolarmente forte, nemmeno particolarmente scialbo. E’ un buon caffè, semplicemente. Quello che ci si prepara a casa, in un tranquillo pomeriggio a discutere sul fatto che i premi più sostanziosi della Lotteria Italia finiscano bene o male sempre a Roma. E che quindi, ovviamente, debba esserci qualcosa sotto.

Ah la grande vecchia Torino e i suoi torinesi. Non cambieremo mai.

Per fortuna.